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Normalpris 25,75 € TTC
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Beskrivelse

Præget vakuumpose 15 x 20 cm: Det ideelle format til dine individuelle portioner, kompatibel med 100 % af maskiner på markedet.

Optimer din opbevaring og undgå spild med disse højstyrke vakuumposer 15 x 20 cm. Specielt designet til enkelt emballage (et stykke kød, en portion grøntsager, en blok ost), de giver dig mulighed for at forlænge holdbarheden af ​​din mad op til 5 gange, mens du sparer på dine forbrugsvarer.

💡 Produktivitetstip: Dobbeltforsegling
Hvis forseglingsstangen på din maskine måler 30 cm eller mere (standard på Ruhhy Expert- eller Maxima-modellerne), kan du opstil to 15 cm poser side om side. Du deler således din arbejdstid i halve under dine Batch Cooking eller professionelle køkkenforberedelsessessioner.

Robust teknologi til konservering og tilberedning

1. Blandet struktur: Glat ansigt og præget ansigt

Disse poser er forseglet på 3 sider for øjeblikkelig vandtætning. DE præget bagside (diamant relief) tillader total og hurtig luftudsugning, uanset hvilken model din maskine er (ekstern eller klokkeaspiration). DE glat og gennemsigtig front tilbyder perfekt synlighed af dine produkter til hurtig lagerbeholdning i fryseren.

2. Termisk modstand fra -25°C til +85°C

Begræns dig ikke til opbevaring. Med en tykkelse på 95-105 mikron, disse tasker er ultra-resistente og rivefaste. De understøtter perfekt langtidsfrysning samt sous vide tilberedning ved lav temperatur. Forbered dine portioner på forhånd og sænk dem direkte i din kogebeholder med din el-varmer.

3. Total fødevaresikkerhed (0 % BPA)

Certificeret til europæiske CE-standarder, vores tasker er garanteret uden Bisphenol A (BPA) og uden phthalater. De er udelukkende lavet af fødevaregodkendte materialer (polyamid og polyethylen) for at sikre, at ingen partikler migrerer til din mad, selv når temperaturen stiger.

Ekspert teknisk ark

Specifikation Teknisk detalje
Dimensioner 150 x 200 mm (15 x 20 cm)
Tykkelse (mikron) 95-105 µm (overlegen anti-perforeringskvalitet)
Tasketype Præget (Universal) - Forseglet på 3 sider
Temperaturområde -25°C til +85°C (konservering og madlavning)
Maskinkompatibilitet Ekstern sugning, Semi-pro og Bell
Sammensætning Fødevaregodkendt polyamid (PA) og polyethylen (PE)
Certificering CE - BPA-fri, Phthalat-fri

Poser tilbydes i batcher på 100 eller 1000 enheder afhængigt af dine produktionsbehov. Ideel til slagtere, cateringfirmaer, jægere og enkeltpersoner, der er fans af Batch Cooking.

Levering & retur

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Konserveringsbord

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Meddelelse

Se hvorfor du skal vælge os til samme pris!

Hvorfor Vakuumpakker Pro er det bedste valg!

Kriterier Vakuumpakker Pro Andre sælgere
Lager placeret i Europa (Ofte uden for EU)
Express Levering (48/72t) (Ofte +15 dage)
CE-godkendte maskiner Usikkert
2 års garanti inkluderet Kompleks / Betalt
Vakuum-ekspertise Begrænset (Generalister)
Service & Reservedele (Ikke-eksisterende)

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på en ekstern vakuumpakker og en kammermaskine?

Ekstern vakuumpakker (kompakt maskine) suger luften ud af posen: ideel til faste varer (kød, ost). Kammermaskinen vakuumerer hele rummet: det er uundværligt til VÆSKER (supper, saucer) og meget store mængder.

Hvilke poser skal jeg bruge til min maskine?

Guldreglen er: Eksterne vakuumpakkere kræver GOFFREREDE (rillede) poser for at luften kan slippe ud. Kammermaskiner bruger GLATTE poser (mere økonomiske).

Hvad skal jeg vælge: Færdige poser eller ruller?

Poser er klar til brug: det hurtige valg. Ruller giver dig mulighed for at lave poser efter mål og undgå spild. Bemærk: Ruller (goffrerede) er kun til eksterne vakuumpakkere.

Sælger I reservedele?

Ja. I modsætning til billige supermarkedsmodeller er vores maskiner bygget til at holde. Vi tilbyder sliddele (pakninger, teflonbånd) og kan levere tekniske dele til vedligeholdelse.

Hvad er garantien?

Alt vores udstyr er dækket af en 2-årig fabriksgaranti. Ved fejl hjælper vores tekniske support dig med reparation eller ombytning.

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