Sous-vide til krævende fagfolk og enkeltpersoner - Gratis 48/72 timers levering
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Normalpris 32,99 € TTC
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Beskrivelse

Opbevaringsboks med høj kapacitet: Gang din mads levetid med 5 og organiser dit køkken som en professionel.

Lad være med at lade madspild diktere dit budget. Denne vakuum boks høj ydeevne er det ultimative værktøj til at holde din mad frisk, rå eller kogt. Ved at trække luften ud, stopper du oxidation og bevarer næringsstoffer, smag og tekstur i dine produkter op til 5 gange længere (og op til 10 gange i fryseren).

💎 Aktivet "Stort format".
Med kapaciteter på op til 4,6 liter, disse æsker er ideelle til opbevaring af omfangsrige ting: hjemmebagt brød, kager, hele salater eller batch-tilberedning til hele familien. Det er den mest alsidige opbevaringsløsning i vores sortiment.

Teknologi for friskhed

1. Varighedsindikator for perfekt ledelse

Hvert låg er udstyret med en intuitiv datodisk. Det giver dig mulighed for præcist at markere vakuumforseglingsdatoen. Slut med at gætte: Du bevarer total kontrol over dine lagre og forbruger dine produkter på det ideelle tidspunkt, i fuld sundhedssikkerhed.

2. Absolut vandtætning og alsidighed

Takket være dens højdensitets silikoneforsegling er denne boks 100 % lufttæt og vandtæt. Det beskytter din mad mod luft, fugt og fryseforbrændinger. Det er særligt effektivt til:
Flydende fødevarer: Friske supper, juice og saucer uden lækager.
Tørre produkter: Kaffe, nødder og korn (vedligeholder knas).
Tilberedte måltider: Bevarelse af smage intakte uden at blande lugte.

3. GRATIS manuel pumpe og BPA-frit design

Vi inkluderer en manuel vakuumpumpe med hver boks for at give dig mulighed for at skabe et vakuum med det samme. Fremstillet af fødevaregodkendt ABS-plast og certificeret BPA-fri, disse æsker er stabelbare, robuste og designet til at holde i årevis, mens de respekterer dit helbred.

Ekspert tekniske egenskaber

Specifikation Teknisk detalje
Tilgængelige kapaciteter 1,2L / 2,1L / 2,7L / 4,6L (XXL-formater)
Bevaringspræstation Op til 5x længere (10x i fryseren)
Special funktion Integreret roterende datoindikator
Pumpe medfølger Manuel pumpe tilbydes i hver pakke
Materialer ABS-plastik og fødevaregodkendt silikone (garanteret BPA-fri)
Interview Tåler opvaskemaskine (håndlåg)
Vandtætning 100% lufttæt anti-bakteriel silikoneforsegling
Certificering CE - fødevarekvalitet

Inkluderet i din pakke: 1 vakuumboks (størrelse efter eget valg), 1 låg med datoindikator, 1 gratis manuel sugepumpe. Optimer dine masseindkøb og lav mad på forhånd med fuldstændig ro i sindet.

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Meddelelse

Se hvorfor du skal vælge os til samme pris!

Hvorfor Vakuumpakker Pro er det bedste valg!

Kriterier Vakuumpakker Pro Andre sælgere
Lager placeret i Europa (Ofte uden for EU)
Express Levering (48/72t) (Ofte +15 dage)
CE-godkendte maskiner Usikkert
2 års garanti inkluderet Kompleks / Betalt
Vakuum-ekspertise Begrænset (Generalister)
Service & Reservedele (Ikke-eksisterende)

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på en ekstern vakuumpakker og en kammermaskine?

Ekstern vakuumpakker (kompakt maskine) suger luften ud af posen: ideel til faste varer (kød, ost). Kammermaskinen vakuumerer hele rummet: det er uundværligt til VÆSKER (supper, saucer) og meget store mængder.

Hvilke poser skal jeg bruge til min maskine?

Guldreglen er: Eksterne vakuumpakkere kræver GOFFREREDE (rillede) poser for at luften kan slippe ud. Kammermaskiner bruger GLATTE poser (mere økonomiske).

Hvad skal jeg vælge: Færdige poser eller ruller?

Poser er klar til brug: det hurtige valg. Ruller giver dig mulighed for at lave poser efter mål og undgå spild. Bemærk: Ruller (goffrerede) er kun til eksterne vakuumpakkere.

Sælger I reservedele?

Ja. I modsætning til billige supermarkedsmodeller er vores maskiner bygget til at holde. Vi tilbyder sliddele (pakninger, teflonbånd) og kan levere tekniske dele til vedligeholdelse.

Hvad er garantien?

Alt vores udstyr er dækket af en 2-årig fabriksgaranti. Ved fejl hjælper vores tekniske support dig med reparation eller ombytning.

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