24 meter vakuumposer

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28 cm vakuumruller: Den perfekte balance mellem økonomi og alsidighed til alle dine maskiner.

Ikke flere spildposer, der er for store eller uegnede. Med denne batch af skærevalser, skaber du din skræddersyede emballage, til centimeter. Det er den mest omkostningseffektive løsning til at beskytte en lille fiskefilet samt en familiesteg, samtidig med at dit lager af forbrugsvarer optimeres.

✅ Ekspertråd: Hvorfor 28 cm og ikke 30 cm?
Selvom de fleste maskiner accepterer 30 cm poser, er størrelsen 28 cm er standarden anbefalet af de professionelle. Dens let reducerede bredde letter indføringen i vakuumkammeret og undgår dannelsen af rynker på kanterne af forseglingsstangen, hvilket garanterer en perfekt forsegling i hver cyklus.

Højtydende præget teknologi

1. Maksimal luftudsugning

Disse ruller har en tekstur præget (rillet) dyb, afgørende for at tillade din maskine at udstøde 99,9 % af luften. Med en tykkelse på 75 mikron tilbyder de den ideelle fleksibilitet til at passe perfekt til formen på din mad uden at knuse dem, samtidig med at de giver øget modstand mod punkteringer.

2. Fra fryser til vandbad (+100°C)

Disse ruller er fremstillet af fødevaregodkendte PA/PE-flerlag og modstår ekstreme temperaturvariationer. Du kan gå direkte fra ekstrem kold opbevaring (frysning) til sous vide-tilberedning i vandbad eller damp (op til 100°C) uden overførsel af partikler og uden risiko for at bryde forseglingen.

3. Total fødevaresikkerhed

I huset af Vakuumpakker Pro, går vi ikke på kompromis med sundhed. Vores ruller er lavet af neutral fødevareplastik, certificeret uden Bisphenol A (BPA) og phthalat-fri. De respekterer nøje CE-standarderne for langvarig kontakt med alle typer fødevarer (tør, fugtig eller fed).

Tekniske egenskaber

Specifikation	Ekspert teknisk detalje
Produkttype	Kontinuerlige ruller (Økonomisk format)
Bredde	280 mm (Universal Standard)
Samlet længde	6 meter pr. rulle (pakke med 4)
Struktur	Præget / rillet (optimal ekstraktion)
Tykkelse	75 mikron (fleksibilitet og modstand)
Termisk rækkevidde	-20°C til +100°C (madlavning og frysning)
Kompatibilitet	FoodSaver, Silvercrest, Caso, Laica osv.
Certificeringer	CE, fødevarekvalitet, BPA fri

Pakkens indhold: Sæt med 4 ruller á 28cm x 6m (24 meter i alt). Klar til brug.

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

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Se hvorfor du skal vælge os til samme pris!

Hvorfor Vakuumpakker Pro er det bedste valg!

Kriterier	Vakuumpakker Pro	Andre sælgere
Lager placeret i Europa	✔	✘ (Ofte uden for EU)
Express Levering (48/72t)	✔	✘ (Ofte +15 dage)
CE-godkendte maskiner	✔	Usikkert
2 års garanti inkluderet	✔	Kompleks / Betalt
Vakuum-ekspertise	✔	Begrænset (Generalister)
Service & Reservedele	✔	✘ (Ikke-eksisterende)

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på en ekstern vakuumpakker og en kammermaskine?

Ekstern vakuumpakker (kompakt maskine) suger luften ud af posen: ideel til faste varer (kød, ost). Kammermaskinen vakuumerer hele rummet: det er uundværligt til VÆSKER (supper, saucer) og meget store mængder.

Hvilke poser skal jeg bruge til min maskine?

Guldreglen er: Eksterne vakuumpakkere kræver GOFFREREDE (rillede) poser for at luften kan slippe ud. Kammermaskiner bruger GLATTE poser (mere økonomiske).

Hvad skal jeg vælge: Færdige poser eller ruller?

Poser er klar til brug: det hurtige valg. Ruller giver dig mulighed for at lave poser efter mål og undgå spild. Bemærk: Ruller (goffrerede) er kun til eksterne vakuumpakkere.

Sælger I reservedele?

Ja. I modsætning til billige supermarkedsmodeller er vores maskiner bygget til at holde. Vi tilbyder sliddele (pakninger, teflonbånd) og kan levere tekniske dele til vedligeholdelse.

Hvad er garantien?

Alt vores udstyr er dækket af en 2-årig fabriksgaranti. Ved fejl hjælper vores tekniske support dig med reparation eller ombytning.